第比利斯

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  初端上桌的肠旺粉既不酸也不辣,你可以根据自己的口味加料加码,还可以选择吃粗粉或是细粉。猪大肠完全被洗去油脂,猪血也没有了

(图片来自?VisitBritain)


  从伦敦向北,先去周杰伦与昆凌的浪漫婚礼举行的地方——约克郡,这里是英国著名的文化之乡,英王乔治六世曾骄傲地说过:“约克的历史,就是英格兰的历史”,这里的美食自然不可小觑。


  乡野舌尖美味首选“约克阿姆斯”餐厅(TheYorkArms)就是约克郡的一道美食之光。峰峦起伏的乡村不仅为就餐提供了舒适的环境,而且为主厨提供了新鲜的食材,得以创造出顶级美味。除了本地特色惠特比蟹和温斯利蛋奶酥外,特别推荐品尝约克郡牛肉,在郡葱茏鲜嫩的草蔬喂养下,本地牛肉细嫩少筋,口感滑嫩,汁浓味厚,配上醇厚红酒,这一餐将成为约克郡之旅难以磨灭的美好体验。

(图片来自?VisitBritain/SamBarke)


  告别约克郡,让我们继续向北,赶往苏格兰,享受一份由带有苏格兰特色的美食飨宴吧。

(图片来自?VisitBritain)


  位于圣安德鲁斯(StAndrews)的TheSeafoo

腥腻的感觉变得香嫩可口,红油香而不辣,配着贵州泡菜一起下肚整个胃都神清气爽。


  

金牌罗记肠旺面


  贵阳市云岩区蔡家街2号


  

老面馆肠旺面


  贵阳市蔡家街44-45医院对面


  

蒋家肠旺面馆


  贵阳市福州街和龙瑞路交汇处


  2牛肉粉

牛肉粉


  贵州人爱粉,尤其是牛肉粉,而牛肉粉中又以花溪牛肉粉最为出名,选用多种名贵中草药、上等*牛肉熬制汤头,无论是吃粉还是喝牛肉原汤都仿佛舒爽到打通任督二脉。清汤、泡椒、红烧等不同汤底的米粉爽滑诱人,能吃辣的可以加足花溪特色的辣椒面和花椒粉,体验极致的酸辣口感。

牛肉粉


  

花溪王记

第比利斯老城区木头房子像糖果一般五彩缤纷,让古老的街道显得生趣盎然。在第比利斯周边,最好的游览方式是聘请司机前往西边的伊梅列季亚州(Imereti)和东边的卡赫季州(Kakheti),在那些看似不起眼的餐厅里,却供应着风味绝佳的家常炖鸡,餐厅服务员们的脸上也总是挂着真诚的微笑。


  第比利斯


  第比利斯老城区木头房子像糖果一般五彩缤纷,让古老的街道显得生趣盎然,这里有6处必去之地,等你一一到访。

自由广场FreedomSquare


  自由广场(FreedomSquare)是第比利斯的中心,始建于19世纪沙俄统治时期,年格鲁吉亚宣布独立之后,广场上的列宁像也换成了如今我们能看到的圣乔治屠龙圆柱。广场以东是公认的第比利斯精华——老城(OldTbilis),公元四世纪VakhtangGurgasali国王兴建的新都。由于这里向来是高加索地区的兵家必争之地,因此也一直战乱不断,屡毁屡建。如果你能抵挡住沿途各色小咖啡馆的诱惑,便能在大约十分钟之内走到安契斯哈蒂圣殿(AnchiskhatiChurch)——第比利斯最古老的教堂。跟第比利斯城中为数众多的教堂比起来,它算不得华美精致,但千年岁月的沉淀换来的是独一份的质朴庄严。


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